Pestoperunoita
Tein viikonlopulla pestoperunoita. Herkullisia sellaisia. Herkullinen lisä grilliruoalle.
sopivasti keitettyjä pieniä perunoita (sopiva määrä ja sopivasti keitettyjä, ei siis muusia)
annetaan jäähtyä, isommat puoliksi
lämmitetään ja sekoitetaan pestoon, joka koostuu
tehosekoittimessa muussatusta
kourallisesta persiljaa/korianteria
valkosipulin kynnestä
jostain paahdetuista pähkinöistä (cashew, hassel...)
suolasta
mustapippurista
juustokuminasta
oliiviöljystä
(chiliä, korianterinsiemeniä)
kaadetaan babypinaatti/rucola/salaattipedille. Mums.
Kommentarer
Postat av: Stefan
Noi oli kyl herkkuperunoita!
Trackback
