Japanilaistyylistä
Meillä oli illalliset tänään, pari vierasta vain. Olin tosi sööttis, tukka oli auki (vaikea tottua) ja näytti omituiselta, kuvissa etenkin, mutta mies toivoi... Annoin periksi.
Laitoin japanilaisvaikutteista ruokaa, Jamie Oliverin reseptejä lainaten. Pääruoaksi pussikeittoa japanilaisittain eli misosoppaa. Pääruoaksi tonnikalaa (kieriteltynä vihreässä teessä, seesaminsiemenissä, suolassa ja pippurissa) veriappelsiini-chilimarinadissa, kookosriisiä ja "jiggly greens", ruoan se osa, jonka voisin tehdä uudestaan elikkä sparrista, brokkista, bok choita ja kevätsipulia miniatyyripalasina seesamiöljyssä ja teriyakikastikkeessa wokattuina. Vaivalloista, etenkin kun resepti oli Jamien "15 minute meals"-ohjelmasta. Ei, se ei valmistunut vartissa, vaikka oli tiskari stand-by-valmiudessa... Ja pahuksen kallista, tuore tonnikala kun maksaa likemmäs 40 euroa kilo. Jälkiruoaksi itsetehtyä mangojäätelöä, pensasmustikoilla ja passioncurdilla.
Kommentarer
Trackback
