Jouluillallinen
Eilen meillä oli muutama vieras, söimme suomaista jouluillallista. Kuten tunnettua on, ruotsalainen, keitetty nitriittikinkku ei ole syötäväksi kelpaavaa ruokaa laisinkaan. Siksipä, kun armaimpani äiti raahasi rakkaalle pojalleen aidon suomalaisen harmaasuolatun juhlakinkun Suomesta asti joululahjaksi, oli meidän pakko ryhtyä toimeen.
Kinkkuunhan siis tarvitaan oikeat lisukkeet. Niinpä olen hikoillut tällä viikolla oikein urakalla hellaan ääressä. Eilen meillä oli tarjolla kinkun jatkeeksi itsetehtyjä porkkana,- lanttu- ja juureslaatikoita, perunasalaattia aasialaisella vivahteella, kasvispihvejä (yksi vieraista ei syö lihaa), lihapullia ja uunilohta. Sekä kevyt vihersalaatti, puolukkahilloa, juustoja, lättärieskaa... Julmust ruokajuomaksi pienistä Apotekarnasin lasipulloista.
Alkujuomaksi vuoden Blossaa ja pipari, jälkiruoaksi joulukahvia Johan&Nyströmiltä (paikallinen pikkupaahtimo, meidän hoodin pojilla on makea "kahvibaari" Mariatorgetin lähellä Söderissä) ja tähtitorttuja. Rakkaimpani tuhlasi 20kr (eli 2,2e) ja osti purkin luumuhilloa Hötorgetin Suomi-kaupasta. Kamalaa kiskontaa, mutta kaupungin ainut paikka, josta sitä saa.
Kuuntelimme sekä suomalaista että ruotsalaista joulumusiikkia ja nautimme tunnelmasta. Sisällä, lämpimässä, ystävien kanssa. Onko parempaa, kun ulkona satoi taivaan täydeltä valkoista kultaa?
Kinkkuunhan siis tarvitaan oikeat lisukkeet. Niinpä olen hikoillut tällä viikolla oikein urakalla hellaan ääressä. Eilen meillä oli tarjolla kinkun jatkeeksi itsetehtyjä porkkana,- lanttu- ja juureslaatikoita, perunasalaattia aasialaisella vivahteella, kasvispihvejä (yksi vieraista ei syö lihaa), lihapullia ja uunilohta. Sekä kevyt vihersalaatti, puolukkahilloa, juustoja, lättärieskaa... Julmust ruokajuomaksi pienistä Apotekarnasin lasipulloista.
Alkujuomaksi vuoden Blossaa ja pipari, jälkiruoaksi joulukahvia Johan&Nyströmiltä (paikallinen pikkupaahtimo, meidän hoodin pojilla on makea "kahvibaari" Mariatorgetin lähellä Söderissä) ja tähtitorttuja. Rakkaimpani tuhlasi 20kr (eli 2,2e) ja osti purkin luumuhilloa Hötorgetin Suomi-kaupasta. Kamalaa kiskontaa, mutta kaupungin ainut paikka, josta sitä saa.
Kuuntelimme sekä suomalaista että ruotsalaista joulumusiikkia ja nautimme tunnelmasta. Sisällä, lämpimässä, ystävien kanssa. Onko parempaa, kun ulkona satoi taivaan täydeltä valkoista kultaa?
Kommentarer
Trackback
