Syksy
Syksyn on ehtinyt tännekin. Yritän olla sanomatta blääh ja suhtautua asiaan positiivisesti. Juuri tänään se on kuitenkin hieman vaikeaa, ulkona tuulee ja tuiskuaa, koko päivän on ollut lohduttoman synkkää. Ulkona lenkillä yritän haeskella väripilkkuja luonnosta, onneksi niitä vielä löytyy.
Kun ahkeroimme alkuviikon ruokia kasaan, huomasin että mieleni teki jo paljon raskaampaa ruokaa. Perunamuussihammasta kolotti aivan vimmatusti, siksipä teimme chili con carnea uunivuoassa, päälle parmesanilla maustettua perunamuussia.
Etsiskelin äsken pakastimen pohjalta jotain herkkua, käteen osui purkinpohja rakkaimpani tekemää eko-vaniljajäätelöä. Annoin sen hieman sulaa, heitin sekaan paahdettuja hasselpähkinöitä ja vaahterasiirappia. Jotenkin tunnelmiltaan syksyinen makuyhdistelmä tämäkin, minulle se tuo mieleen Ingallsin Lauran... Olisi upeaa päästä joskus huippupakkasilla Pohjois-Amerikkaan keräämään vaahterasiirappia. Vaan mistäs sitä tietää, onko tuo kirjoissa kuvattu menetelmä se oikea?
Kun ahkeroimme alkuviikon ruokia kasaan, huomasin että mieleni teki jo paljon raskaampaa ruokaa. Perunamuussihammasta kolotti aivan vimmatusti, siksipä teimme chili con carnea uunivuoassa, päälle parmesanilla maustettua perunamuussia.
Etsiskelin äsken pakastimen pohjalta jotain herkkua, käteen osui purkinpohja rakkaimpani tekemää eko-vaniljajäätelöä. Annoin sen hieman sulaa, heitin sekaan paahdettuja hasselpähkinöitä ja vaahterasiirappia. Jotenkin tunnelmiltaan syksyinen makuyhdistelmä tämäkin, minulle se tuo mieleen Ingallsin Lauran... Olisi upeaa päästä joskus huippupakkasilla Pohjois-Amerikkaan keräämään vaahterasiirappia. Vaan mistäs sitä tietää, onko tuo kirjoissa kuvattu menetelmä se oikea?
Kommentarer
Trackback
