Luomulihaa
Perjantaina mies haki minut töistä Vauhdilla, itse herra otti tunteja ulos ja piti vapaapäivän. Tie vei pohjoiseen päin ja Husan luomumaatilalle. Mukaan lähti kesängrillilihat, 7 kg:n laatikko erilaisia possupaloja sekä monta kiloa naudan jauhelihaa. Jauheliha oli siinä määrin tuoretta, ettei se edes ollut ehtinyt pakastimeen saakka.
Husassa on oma teurastamo, eli eläimillä on inhimillisen lyhyt "viimeinen matka". Teurastus tapahtuu tarpeen mukaan. Viime aikoina kysyntä on ylittänyt tarjonnan ja siksi useista tuotteista on ollut puutetta. Nyt teurastuskausi oli kuitenkin saatu loppuun ja varastotilanne paremmaksi. Ostamamme jauheliha oli tosiaan niin tuoretta, että se oli melkein vielä lämmintä, pakkaseen saakka kun se ei ollut ehtinyt. Husa ei pakkaa mitään suojakaasuun, kaikki tuotteet ovat vakuumissa, joko pakkasessa tai jääkaapissa.
Pikkukaupan eteen piti parkkeerata melko varoen, pihalla kun käyskenteli kukko kanalaumoineen ja harmaa-valkoiset tallikissat juoksivat hippaa...
Kommentarer
Trackback
